XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón

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Con el motivo del decimoctavo certamen de cocina y repostería de Aragón, hacemos una pequeña entrevista al gran cocinero de nuestra comarca y colaborador de la gaRceta, Eduardo Comín, que participará mañan lunes en dicho concurso. Si quieres ver la entrevista pulsa sobre el play situado en la imágen.

El lunes a primera hora una pareja de chefs de la ribera del ebro competirá en el concurso de aragon de cocineros Lorenzo Acin. La pareja en cuestion son… Eduardo Comin y Nerea Bescos, de Luceni y Pedrola respectivamente. Se podra ver en streaming desde la pagina facebook de cocineros de Aragón. Este concurso es el mas importante de Aragón ya que da la posibilidad de competir en el certamen nacional de la liga Facyre e incluso competir de forma internacional.
En fin que estoy acojonado e ilusionado. Podeis compartir si quereis y dar me gusta en el face de cocineros. Es importante para nosotros y para toda la gastronomia Aragonesa.
Un abrazaco cos!

Eduardo Comín dixit

A continuación mostramos como arranca la nota de prensa que puedes descargarte en este enlace,

Los mejores cocineros volverán a medirse en el XVIII Certamen
de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’

El próximo lunes, día 10 de mayo, en el complejo hostelero Aura, de
Zaragoza, seis finalistas competirán por el premio a Mejor Cocinero de
Aragón 2021, en una edición cargada de novedades que podrá seguirse en
directo a través de la web y del perfil de Facebook de la ACA.

Si quieres descargar las bases del concurso haz click sobre este enlace.

Jurado del Concurso

En está edición del concurso el jurado degustador es de auténtico lujo, todos los chefs con estrella Michelín de Aragón:
⭐ Lillas Pastia,
⭐ Restaurante Callizo Ainsa,
⭐ Espacio N,
⭐ La Prensa Restaurante,
⭐ Cancook Restaurant,
⭐ Hospederia El Batán,
y el cocinero aragonés Alberto Ferruz, con su restaurante, ⭐⭐ BonAmb Restaurant en Jávea.